Meni

Krep juha od kukuruza i škampa

  • Ukupno: 85 min
  • Priprema: 15 min
  • Kuhati: 70 min
  • Prinos: 6 porcija
27 ocjene Dodaj komentar

Ova juha od kukuruza i škampa ukusna je kombinacija svježih škampi, rajčica i kukuruza. Juha na bazi rajčice fenomenalna je alternativa teškim juhama od morskih plodova bez mliječnih proizvoda. Konzervirani kukuruz, kukuruz u stilu i rajčice čine juhu jednostavnom pripremom. Možete je sve brzo sastaviti za obrok koji će pirjati sat vremena prije nego što bude spreman za posluživanje.


jednostavni recepti za juhu s kremom od cvjetače

Juha započinje jednostavnim kolačem i koristi svježe škampe. Ako koristite smrznute škampe, otopite ih u hladnjaku neposredno prije nego što ih dodate u juhu.

Sastojci

  • 1/2 šalice biljnog ulja
  • 6 žlica univerzalnog brašna
  • 2 srednje luka (sjeckani)
  • 2 češnja češnjaka (mljevena)
  • 1 (28 unce) konzervirana rajčica (neobrađena i pire; ili dvije limenke od 14,5 unca)
  • 1/2 (10 unce) konzerva rajčice sa zelenim čili papričicama (Ro-Tel je jedna marka, začinjena ili blaga)
  • Kukuruz u obliku kreme u stilu od 2 limenke (15 unci)
  • 2 (15 unca) limenke cijelog kukuruzovog kukuruza
  • 1 kvart pileća juha (s malo natrijuma i nezaslaćenom)
  • 2 kilograma škampi (po mogućnosti svježe)
  • Košarica soli, po ukusu
  • Mljeveni crni papar, po ukusu

Koraci za to

  1. Skupite sastojke.

  2. U velikoj loncu ili posudi zagrijte biljno ulje na srednje niskoj vatri. Dodajte brašno i kuhajte, miješajući, sve dok ružica ne postane svijetloplave boje. Ne dopustite da vam postane previše mrak.

  3. Dodajte nasjeckani luk i češnjak i kuhajte dok luk ne omekša.


    recept za crvene bijele i plave jagode

  4. Dodajte pirjanu rajčicu, rajčicu s čilijem, kukuruz u stilu kukuruza, cijeli kukuruzni kukuruz i juhu; kuhajte na laganoj vatri na laganoj vatri 45 minuta.

  5. U međuvremenu ogulite škampe. Krenite vrhom malog, oštrog noža na leđa kozice i uklonite tamnu venu. Ponovite s preostalim škampima. Operite kozice hladnom vodom.


  6. U smjesu za juhu dodajte škampe i nastavite pirjati još oko 10 minuta.

  7. Začinite juhu koserskom soli i svježe mljevenim crnim paprom po ukusu.


  8. Poslužite juhu toplu i uživajte!

    bezglutenski recept za graham kolač za pitu od krekera

Ova juha može biti središte lagane večere ili ručka, poslužene s nekoliko hrskavih peciva ili cjelovitim kruhom.

Ostatke čuvajte u hladnjaku i koristite ih u roku od tri do četiri dana. Ako ga želite duže zadržati, zamrznite pojedinačne obroke u hermetički zatvorenim posudama. Održavat će svoju najbolju kvalitetu četiri do šest mjeseci.

Savjet

Ro-Tel je marka rajčice sa zelenom čili paprikom, a može biti začinjena ili blaga. Slobodno izostavite ra-Tel rajčice ako ih nemate na raspolaganju. Dodajte žlicu ili dvije mljevene ljute ili blage zelene čili paprike ako želite toplinu.


Varijacije recepta

  • Koristite oko 4 šalice svježih ili smrznutih kukuruznih koštica i izostavite konzervirani kukuruz i kukuruz u stilu kukuruza.
  • Dodajte 1 veliki russet krumpir, narezan na male kocke.
  • Dodajte 1/2 šalice narezane crvene paprike zajedno s lukom.
  • Dodajte 1/2 šalice tanko narezanog celera zajedno s lukom.
  • U juhu umiješajte 1 ili 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina ili cilantroa zajedno sa škampima.

Oznake recepta:

  • Rajčica
  • juha od škampa
  • prilog
  • američki