recept za pečenu tilapiju s pancetom

Ukupno: 35 min
Priprema: 20 min
Kuhati: 15 min
Prinos: 4 obroka

44 ocjene Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
463	kalorije
11g	Mast
30g	ugljikohidrati
57 g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 4 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	463
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 11g	14%
Zasićene masti 2g	11%
Kolesterol 139mg	46%
Natrij 846mg	37%
Ukupni ugljikohidrati 30g	11%
Dijetalna vlakna 2g	8%
Protein 57g
Kalcij 102mg	8%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ova lagana panko-drobljena tilapija lijepo je začinjena laganom majonezom i Dijon senfom senfa te nekim osnovnim začinima i začinskim biljem. Tilapija se peče do hrskavog savršenstva za samo 15 do 20 minuta. Ova ukusna pečena tilapija poslužite kao središnji dio zdravog obroka, uključujući pečeni ili pečeni krumpir te salatu ili povrće na pari.

Panko krušne mrvice potječu iz Japana i popularne su jer zadržavaju oblik i hrskavost pri pečenju ili prženju. Oni također upijaju manje masnoće od običnih krušnih krušnih mrvica. Napravljeni su od posebne vrste bijelog kruha, bez upotrebe kore. Ako nemate panko mrvice, slobodno zamijenite prepržene krušne mrvice, zdrobljeni tost od melbe ili krekerijski obrok. Međutim, rezultat neće biti toliko hrskav i lagan.

recept pečene pileće nogice u pećnici recept

Sastojci

4 fileta s tilapijom (svaki od oko 6 do 8 unci, ukupno 1 1/2 do 2 kilograma)
2 žlice lagane majoneze
2 žličice meda Dijon senf (ili Dijon senf)
1 šalica panko krušnih mrvica
1/2 šalice finih suhih krušnih mrvica
1 žličica paprike
1 žlica suhih peršinovih pahuljica
Crtica papra
1/2 žličice luka u prahu
1/2 žličice soli (ili oko 3/4 žličice začinjene mješavine soli)

Koraci za to

Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 400 F / 200 C / Plin 6.
Lagano podmažite veliku plitku posudu za pečenje - poput jel rola ili - sprej s sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
Kombinirajte majonezu i senf; utrljajte smjesu preko fileta tilapije.
U prerađivaču hrane kombinirajte panko i sitne krušne mrvice, papriku, peršin, papar, luk u prahu i sol. Stisnite 4 do 6 puta za kombiniranje.
Smjesu s krušnim mrvicama izlijte u široku plitku zdjelu. Umočite obložene filete u smjesu, okrećući se da obložite obje strane.
Premažite obložene filete u pripremljenu posudu za pečenje.
Pecite riblje filete 15 do 18 minuta ili dok se riba ne skuha. Vrijeme ovisi o debljini fileta. Kada se završi, riba će lako viljuškom viljušku.
Lopaticom pažljivo uklonite filete tilapije šamarama.
Poslužite hrskavu pečenu ribu i uživajte.

Posluživanje i čuvanje

Prateća tilapija može uključivati klinove limuna, umak od remoulada ili umak od tartara sa strane. Ostalu tilapiju ohladite u hladnjaku. Možete ga ponovo zagrijati u pećnici, fritezi na zraku ili u tavi ako želite pokušati sačuvati nešto hrskavosti.

Odabir Tilapia

Tilapia je blaga bijela riba koja se uzgaja širom svijeta. Mnogi ljudi koji ne vole ribu s okusom ribe smatraju da je to dobar izbor. Zbog tankoće fileta, možete ga brzo kuhati i dati mu umak ili preljeve po želji. Osim pečenja, možete ga i na žaru ili pržiti. Nutricionistički sadrži malo masti i kalorija i visoko proteina. Ali s obzirom da je malo ulja, nema puno poželjnih omega-3 masnih kiselina koje se nalaze u masnoj ribi, poput lososa.

Farme Tilapia mogu zagađivati, ali u SAD-u, Kanadi, Ekvadoru i Peruu mnogo je poboljšanja tako da Seafood Watch njihov tilapiju navodi kao najbolji izbor. Kina, Tajvan, Meksiko i nekoliko drugih lokacija 'dobre su alternative'.