- Ukupno: 20 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 0 min
- Prehlada: 3 sata
- Prinos: 3 šalice (6 porcija)
U ovom receptu koristite svježi kuhani ili smrznuti odmrznuti kukuruz. Nevjerojatno je to s kukuruzom na žaru ili pečenom izrezanom od kašica.
Ovaj salsa je svestran i može se napraviti po vašem ukusu. U salsu dodajte narezane rajčice od šljiva ili zelenu papriku ili umjesto jalapeno paprike koristite blage čili paprike. Ili dodajte oko 1 šalice ocijeđenog i ispranog crnog graha. Mogućnosti su beskrajne!
Vidi također
Breskva salsa s limunovim sokom i medom
Klasična svježa salsa
Sastojci
- 2 šalice kukuruznih zrna (smrznuta, odmrznuta)
- 1/3 šalice ljubičastog luka (sjeckani)
- 1/4 šalice crvene paprike (sjeckane)
- 3 žlice svježeg cilantra (nasjeckanog)
- 2 žlice svježeg soka limete
- 1 do 2 žlice jalapeno papra (sitno sjeckani)
- 1/2 žličice soli
Koraci za to
Kombinirajte sve sastojke u maloj posudi. Baciti da se pomiješa.
Za najbolji okus, poklopite i stavite u hladnjak na 2 do 4 sata.
Izvadite iz hladnjaka otprilike 30 minuta prije posluživanja.
Poslužite kukuruznu salsu s mesom na žaru, ribom ili peradom.
Savjeti i varijacije
Kukuruz i rajčica - u salsu dodajte dvije narezane šljive rajčice.
Salsa od kukuruza i crnog graha - Salsi dodajte 1 šalicu ocijeđenog i ispranog konzerviranog crnog graha.
Kukuruzna salsa na žaru - Grill 6 ušiju kukuruza dok se zrnca ne ugrste. Kukuruz iz ušija izrežite alatom za rezanje kukuruza ili oštrim nožem.
recept za pitu od jabuka granny smith
Kukuruzna salsa sa pečenom crvenom paprikom - 1/4 šalice sjeckane crvene paprike zamijenite sjeckanom pečenom crvenom paprikom.
Zamijenite jalapeno papar svježim nasjeckanim blagim zelenim čilijem ili zelenom paprikom.
Oznake recepta:
- Papar
- kukuruzni umak
- predjelo
- latinski