- Ukupno: 22 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: 8 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 99 | kalorije |
| 5g | Mast |
| 10g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 99 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 5g | 6% |
| Zasićene masti 2g | 8% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Natrij 365mg | 16% |
| Ukupni ugljikohidrati 10g | 3% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 30mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. | |
Ovaj umak od gljiva odličan je uz biftek ili pečenu govedinu. U ovom receptu koristite narezane gljive ili crimini (baby bella) gljive. Miješane divlje gljive
Umak je izvrstan način za prikazovanje običnih goveđih odrezaka, odreska hamburgera i hamburgera, pečenja u loncu ili kriške ostatka pečene govedine.
kako izgleda pureća jetra
Sastojci
- 8 unci narezanih gljiva, gumba ili dječjih trbušnjaka (krimini)
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 šalice suhog crvenog vina
- 1 šalica goveđe juhe
- 2 žlice brašna
- 3 žlice hladne vode
- Sol i papar, po ukusu
- 1 žličica suhih peršinovih pahuljica
Koraci za to
Pecite gljive na maslacu i ulju 3 do 5 minuta, povremeno miješajući; dodajte crno vino i pirjajte nekoliko minuta.
Dodajte goveđu juhu i pirjajte da se malo smanji, oko 5 minuta.
Pomiješajte brašno i hladnu vodu te umutite dok ne postane glatko.
Umiješajte gljive dok se dobro ne pomiješaju.
Posolite po ukusu i pirjajte oko 1 minutu, dok se ne zgusne. Ako je previše gust, dodajte još malo juhe.
Dodajte peršin i sol i papar po ukusu.
slatki krumpir s receptom za preljev od oraha
Oznake recepta:
- Gljiva
- umak od gljiva
- američki
- cookout