Meni

Šunke od šunke i sira

  • Ukupno: 30 min
  • Priprema: 10 min
  • Kuhanje: 20 min
  • Prinos: 6 obroka
12 ocjena Dodaj komentar
Prehrambene smjernice (po obroku)
600kalorije
46 gMast
22gugljikohidrati
25gProtein
Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×
Prehrambene činjenice
Obrok: 6 obroka
Količina pri serviranju
kalorije600
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 46g59%
Zasićene masti 25g125%
Kolesterol 267mg89%
Natrij 828mg36%
Ukupni ugljikohidrati 22g8%
Dijetalna vlakna 2g6%
Protein 25g
Kalcij 593mg46%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.
(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ove palačinke od šunke i sira čine lijepo jelo za doručak, ručak ili večeru. Koristite domaće palačinke ili kupite gotove palačinke. Iako su palačinke tanje i osjetljivije, lako se miješaju i kuhaju kao palačinke.


Ako radite palačinke od nule, planirajte da tijesto napravite barem sat vremena ispred vremena i ostavite ga da odmara u hladnjaku.

Sastojci

  • Za palačinke:
  • 4 velika jaja
  • 1 1/2 šalice mlijeka
  • 1 šalica univerzalnog brašna
  • 4 žlice maslaca (rastopljeni)
  • 1/2 žličice soli
  • Za punjenje:
  • 1 1/2 šalice sira Čheddar (iseckan)
  • 12 šnite šunke (kuhana, tanko narezana)
  • 2 žlice zelenog luka (sitno sjeckani)
  • 1/2 žličice soli
  • 1/8 žličice papra
  • 1/2 šalice kiselog vrhnja
  • 1/2 žličice pripremljene senfa
  • 1/3 šalice krušnih mrvica
  • 3 žlice maslaca (rastopljeni)

Koraci za to

  1. Ako izrađujete palačinke od nule: u blenderu preradite jaja s mlijekom. Dodajte brašno, 4 žlice rastopljenog maslaca i 1/2 žličice soli. Pomiješajte dok tijesto ne postane glatko. Izlijte u posudu, poklopite i ostavite da stoji 1 sat ili stavite u hladnjak do 12 sati.

    svinjski kotlet i lonac za punjenje

  2. Lagano namastite tavu ili kremu (promjera 7 do 9 inča); zagrijavajte dok se masnoća ne ugrija. Ulijte oko 3 do 4 žlice tijesta (ovisno o tome koliko želite da budu tanke) u tepsiju i brzo je okrenite kako biste rasporedili tijesto. Ako vam se tijesto čini previše gustim, dodajte više mlijeka u vrlo malim količinama dok konzistencija ne bude dovoljno tanka da se izlije.

    što se dobro slaže sa španjolskom rižom

  3. Kuhajte krumpir dok dno ne postane svijetlosmeđe; okrenite je da kuhate drugu stranu. Lopaticom izvadite krep iz tave. Lagano namastite tavu i ponavljajte dok nema više tijesta. Dok vadite palačinke s tave, slažite ih na tanjur i pokrijte ih čistim kuhinjskim ručnikom dok se svi ne skuhaju.


  4. Zagrijte pećnicu na 350 F. Svaku kremu pospite s 2 žlice nasjeckanog sira; svaki premažite kriškom šunke.

  5. U maloj zdjeli pomiješajte luk, 1/2 žličice soli, papar, kiselo vrhnje i senf; dobro promiješati. Preko šunke rasporedite oko 1 žlicu mješavine kiselog vrhnja. Razvaljajte i rasporedite u tepsiji za pečenje veličine 9 po 13 centimetara. Kombinirajte 3 žlice rastopljenog maslaca i krušnih mrvica; pospite krem-om i pokrov lagano prekrijte folijom.


  6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15 do 20 minuta, ili dok se sir ne rastopi. Odreske poslužite odmah.

Oznake recepta:


pečeni krumpir i mrkva po receptu za lonac
  • cheddar
  • ručak
  • južni
  • Natrag u školu