Blagdanski slatki krumpir s preljevom od zelene trave

• Ukupno: 35 min
• Priprema: 5 min
• Kuhati: 30 min
• Prinos: 8 porcija

Standard na mnogim američkim blagdanskim stolovima, kasika slatkog krumpira zamagli granicu između večere i deserta. Tradicionalni preljev od marshmallowa može jelo po vrhu uzbuditi slatko, ali dodatak punjenja burbona koji ima tendenciju.

Ako radije preskočite marshmallows, ovaj lako prilagodljivi recept će se jednako dobro slagati s preljevom od mrvice ili streusela, krhkim sjemenkama suncokreta ili bundeve, jednostavnom naribanom koricom naranče, nasjeckanim pekanima ili čak sirevima. Da biste ga postavili na odlučniji štedljiviji tečaj, možete ga premazati i hrskavom zdrobljenom slaninom. Prilagodite svojoj kreativnosti i jednostavno prilagodite drugo vrijeme pečenja u skladu s tim.

Obavezno kupite sortu naranče slatkog krumpira za ovu kašu; nježnija tekstura svjetlije žute boje, koja može biti označena kao yams, neće vam dati kremastu konzistenciju koju želite ovom receptu. Iako možete kupiti konzervirani slatki krumpir i sami preskočiti korak pečenja, okus i tekstura neće biti ni približno dobri.

kako peći odrezak od morskog psa na žaru

Sastojci

• 6 velikih slatkih krumpira
• 3 jaja
• 1 1/4 šalice mlijeka
• 1/4 šalice dobrog burbona
• 1 1/2 šalice šećera
• 1/2 žličice soli
• 1 žličica cimeta
• 1/2 žličice papra
• 2 žličice vanilije
• 1 paket minijaturnih marshmallows

Koraci za to

1. Operite slatki krumpir i ostavite ih da se potpuno osuše. Višekratno ih vilicom izbodite i stavite na lim za kolačiće. Pecite ih u pećnici 425 F dok ne omekšaju, oko 45 do 50 minuta. Ostavite ih da se ohlade.

2. Slatki krumpir prepolovite na pola, meso izvadite u veliku zdjelu i odbacite kožice. Meso pomiješajte vilicom ili maslacem od krumpira.

   
   

3. Pomiješajte pire od slatkog krumpira sa svim preostalim sastojcima i dobro ga tucite, dok ne postane svjetlo i tečno. Dodajte još malo mlijeka ako je potrebno da postignete glatku konzistenciju.

4. Žlicu smjese slatkog krumpira stavite u posudu s maslacem od 9x13 inča i pecite na 350 F dok se ne postavi, oko 20 do 30 minuta.

   
   

   recept za kukuruznu govedinu i kiseli kupus

5. Pokrijte vrh s marshmallows i pecite dok se ne rastope i poprime zlatno smeđu boju.

Napomene o pripremi

Možete smanjiti svoje radno vrijeme tako što ćete slatki krumpir ispuniti prije vremena i zamrznuti ga; odmrznite ga preko noći u hladnjaku dan prije nego što ga namjeravate poslužiti, a zatim ga zagrijte i nastavite s uputama za dolijevanje neposredno prije večere.

Ovaj recept pretpostavlja prazničnu gužvu, a lako biste mogli napraviti dvije tave za veću skupinu ili zajamčene ostatke. Ali nema razloga ograničiti ovo na poseban obrok. Možete ga prerezati na pola, ispeći u posudi od 8x8 kaserola i uživati ​​u njemu s pečenom piletinom za ugodan obrok u tjednu.

Možete i zamijeniti rum, raž ili viski za burbon ili pak alkohol ostaviti potpuno i koristiti javorov sirup na njegovom mjestu, smanjujući šećer na 1/2 šalice.

kako poljoprivrednicima napraviti sir od sirovog mlijeka

Oznake recepta:

• Krumpir
• prilog
• južni
• Božić