Meni

Svinjski kotleti s kupusom i rajčicom

  • Ukupno: 12 sati 15 min
  • Priprema: 15 min
  • Kuhati: 12 sati
  • Prinos: 6 porcija
ocjene Dodajte komentar
Prehrambene smjernice (po obroku)
706kalorije
34gMast
50gugljikohidrati
51gProtein
Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×
Prehrambene činjenice
Obrok: 6 porcija
Količina pri serviranju
kalorije706
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 34g44%
Zasićene masti 11g55%
Kolesterol 145mg48%
Natrij 669mg29%
Ukupno ugljikohidrati 50g18%
Dijetalna vlakna 11g40%
Protein 51g
Kalcij 252mg19%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.
(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovaj recept za svinjski kotlet je 'pirjana' mješavina svinjskih kopriva, kupusa, krumpira i rajčice, zajedno s mrkvom i začinima. To je dobro začinjen i ukusan obrok u jednoj posudi, gotovo bez napora za pripremu i kuhanje u sporem štednjaku.


Sastojci

  • 6 svinjskih kotleta
  • 4 žlice brašna (podijeljeno)
  • 2 žlice maslinovog ulja ili kanola
  • 4 srednje krumpira (crveno ili Yukon zlato, narezano na kockice)
  • 1 srednji luk (sjeckani)
  • 1 mali kupus (narezan na klinove)
  • 4 mrkve (narezane na kockice)
  • 1/4 žličice soli
  • 1/2 žličice mljevenog crnog papra
  • 2 žličice zrnca goveđeg bujona ili goveđa baza
  • 1/4 šalice vode
  • 1 limenka (14 1/2 oz.) Pirjana rajčica (sjeckana)
  • 1/2 šalice kiselog vrhnja
  • 2 žlice kukuruznog škroba

Koraci za to

  1. Izrezati masnoću od kotleta; premazati sa 2 žlice brašna.

  2. Smeđe svinjske kotlete stavite u tavu u vruće ulje na srednje jakoj vatri.

    kako spriječiti da se kora kolača nakvasi

  3. U polagani štednjak stavite krumpir, luk i mrkvu.

  4. Preostalo brašno pospite preko povrća i prosijte premazati.


    tepsija od slatkog krumpira s pahuljicama

  5. Sloj preko krumpirove smjese preliti kiselom kupusom, solju, biberom, nasjeckanim svinjskim kockicama, zrncima bujona ili podlogom otopljenom u 1/4 šalice vode i pirjanom rajčicom. Ne miješajte smjesu.

  6. Pokrijte i kuhajte na VISOKOM 3 1/2 do 4 sata ili kuhajte na NISKIM 7 do 8 sati.


U maloj tavi pomiješajte kiselo vrhnje i kukuruzni škrob dok ne postane glatko. Ulijte tekućinu za kuhanje u mjeru od 2 šalice; dodajte dovoljno vode ili mlijeka u jednakih 1 1/2 šalice. Umiješajte u smjesu kiselog vrhnja u tavi. Kuhajte i miješajte na srednje niskoj vatri dok gusta i smjesa ne proključa. Poslužite smjesu kiselog vrhnja sa svinjskim kotletima.

koliko nakon isteka jaja

Oznake recepta:


  • Rajčica
  • ulaz
  • američki
  • obiteljska večera