- Ukupno: 25 min
- Priprema: 5 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 384 | kalorije |
| 17g | Mast |
| 37 g | ugljikohidrati |
| 22g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 384 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 17g | 21% |
| Zasićene masti 9g | 43% |
| Kolesterol 62mg | 21% |
| Natrij 857mg | 37% |
| Ukupni ugljikohidrati 37g | 14% |
| Dijetalna vlakna 3g | 10% |
| Protein 22g | |
| Kalcij 261mg | 20% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. | |
Ovo je kremasti biskvit od vlasca spravljen s morskim ljuskama i jednostavnim zadebljanim juhom. Slobodno zamijenite mlijeko pola ribljeg fonda i pola lagane kreme ili pola i pol.
pečenje janjeće bute leptira
Sastojci
- 1 kilogram morske školjke
- 1 žlica sitno sjeckanog luka
- 3 žlice maslaca
- 2 žlice brašna
- 2 šalice mlijeka
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 1 mali češanj češnjaka, zgnječen i vrlo sitno mljeven
- 1 lovorov list
Koraci za to
Luk isperite, isjeckajte na komade veličine 1/2 cm.
U srednjoj posudi rastopite maslac; pirjajte luk dok ne omekša.
Brašno umiješajte u smjesu s maslacem i postepeno dodajte mlijeko, neprestano miješajući. Nastavite kuhati i miješati dok se ne zgusne.
Dodajte sol, papar, češnjak i lovorov list i ljuske. Kuhajte na laganoj vatri još 15 minuta.
kako napraviti umak od veloutea
Izvadite lovorov list i poslužite.
Ukrasite peršinom, kolutom kiselog vrhnja ili pečenim pireom od crvene paprike.
Oznake recepta:
- Jakobove kapice
- prilog
- južni
- pad