- Ukupno: 50 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 4 obroka (4 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 473 | kalorije |
| 12g | Mast |
| 92 g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 473 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 12g | 15% |
| Zasićene masti 7g | 36% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Natrij 86mg | 4% |
| Ukupno ugljikohidrati 92g | 34% |
| Dijetalna vlakna 6g | 22% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 124mg | 10% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. | |
Slatki krumpir od jabukovače glatko je jednostavno pripremiti, a ide uz gotovo svaki jesenji ili zimski obrok. Mastan smeđi šećer i jabukovača glazura čine ih posebno posebnim, savršenim za posebnu večeru ili blagdanske gozbe. Izvrsna su priloga za posluživanje sa šunkom ili svinjetinom, a odlično se slažu s kobasicama.
Za pravljenje ovih slatkih krumpira koristite veliku željeznu tavu ili tešku nizozemsku pećnicu. Ako nemate poklopac za željeznu tavu, drugi poklopac može biti dovoljno dobar.
Kao varijantu, tost šaku pekaninih polovica u suhoj tavi na srednje jakoj vatri dok lagano ne porumeni i postane aromatičan. Protresite tavu i često ih miješajte da se ne zakuhaju. Dodajte ih glaziranom slatkom krumpiru neposredno prije posluživanja i bacite premazati sirupom.
pire od slatkog krumpira sa smeđim šećerom i oraščićima
Sastojci
- 1 1/2 kilograma slatkog krumpira
- 4 žlice maslaca
- 1 šalica smeđeg šećera, pakirano, svijetlo ili tamno
- 2 mala štapića cimeta, duljine oko 2 1/2 inča
- 1/2 šalice jabučnog jabuka (ili jabučnog soka)
Koraci za to
Ogulite slatki krumpir i narežite ga na kolutiće debljine oko 1/4 inča. Ako je jedan ili oba krumpira vrlo širok, prije rezanja prepolovite ga na pola.
U velikoj teškoj tavi (po mogućnosti sezonsku željeznu tavu) ili nizozemskoj pećnici, otopite maslac.
U otopljeni maslac dodajte smeđi šećer, štapiće cimeta i jabučni sir te stavite da prokuha.
koliko dugo možete zamrznuti krem sir
U smjesu soka dodajte kriške slatkog krumpira. Pokrijte i pirjajte, često miješajući i okretajući, oko 25 do 30 minuta.
Uklonite poklopac i pustite da se sirup kuha, pazeći da ne proključa. S vremena na vrijeme nježno okrenite krumpir kako biste ih zadržali.
recepti bezglutenskih pita bez mliječnih proizvoda
Prebacite u tanjur za posluživanje.
Kao varijantu, tost šaku pekaninih polovica u suhoj tavi na srednje jakoj vatri dok lagano ne porumeni i postane aromatičan. Dodajte ih glaziranom slatkom krumpiru i protresite premazati.
Oznake recepta:
- Krumpir
- prilog
- južni
- Božić