Dimljena kobasica s kupusom i jabukama

• Ukupno: 2 sata 15 min
• Priprema: 15 min
• Kuhati: 2 sata
• Prinos: 4 obroka

Napravili smo ovo jelo od dimljene pileće kobasice, ali slobodno upotrijebite andouille, kielbasu ili svoj omiljeni okus. Poslužite ovaj obrok od kobasice s hrskavim kruhom i salatom.

kako napraviti laganu pileću juhu

Sastojci

• 1/4 šalice pakiranog smeđeg šećera
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 žličica soli
• 1/4 žličice muškatnog oraščića
• Razbijte sveću aromu
• Dash mljeveni crni papar
• 1/2 srednje glavice kupusa, grubo nasjeckanog
• 12 do 16 unci pilećih kobasica ili druge dimljene kobasice, narezane na komade od 2 inča
• 1 šalica narezanog luka
• 1 velika Granny Smith jabuka, oguljena, krupna, grubo nasjeckana
• 1/4 šalice soka od jabuke
• 3 žlice jabučnog octa

Koraci za to

1. Skupite sastojke.

2. Zagrijte pećnicu na 325 F.

3. Pomiješajte smeđi šećer, češnjak, sol, muškatni oraščić, mirisni papar i papar u maloj zdjeli.

4. U velikoj nizozemskoj pećnici, sigurnoj za pečenje, ili velikoj tepsiji, pola sloja kupusa, pola luka, pola jabuke i pola kriške kobasice. Pospite polovinom smeđe smeđe šećera i začina. Ponovite slojeve s ostatkom smjese kupusa, luka, jabuka, kobasica i smeđeg šećera. Prelijte sok od jabuke i ocat preko tepsije.

   
   

5. Pokrijte čvrsto i pecite 2 sata, povremeno miješajući. Po potrebi dodajte još soka.

6. Poslužite i uživajte!

   
   

Varijacije recepta

• Slobodno koristite andouille, kielbasu ili kakvu aromu kobasica želite.

Oznake recepta:

kokos kolač sa glazurom od kiselog vrhnja

• kupus
• večera
• polirati
• pad