Salata od juneće tune za sendviče

• Ukupno: 15 min
• Priprema: 15 min
• Kuhati: 0 min
• Prinos: 3 do 4 obroka

Južnjaci znaju kako napraviti najbolje ukusne sendviče sa salatom od tune! Sjeckano tvrdo kuhano jaje i nasjeckani krastavci ili kopar tipičan su dodatak salati s južnjačkim tunom. Ili za slađi okus upotrijebite nasjeckani kruh i maslačke kisele krastavce ili slatki užitak u nadjevu. Da biste tunu dodatno razvukli, dodajte još tvrdo kuhano jaje.

Ovaj recept za salatu od tunjevine zahtijeva konzerviranu ili pakiranu bijelu tunu, ali slobodno upotrijebite svježu poširanu albacore tunu (vidi dolje). Bijela ili albacore tuna je blagog okusa. Ako više volite jači okus tune, možete se poslužiti laganom konzerviranom tunom, koja može uključivati ​​skipjack, tongol ili yellowfin. Možete čak i upotrijebiti tunu pakiranu u ulju ako više volite taj okus.

sporo kuhanje pileće vrhnje od gljiva

Poslužite ove sendviče s čipsom od krumpira ili pomfritom za zadovoljavajući ručak ili sendvič. Ili ih poslužite uz šalicu rajčice. Ako više volite malo ugljikohidrata, poslužite salatu od tunjevine na listiću salate s narezanim rajčicama ili klinovima avokada.

Sastojci

• Za salatu od tune:
• Tuna od 1 kante (po mogućnosti bijela tuna u vodi)
• 1 do 2 rebra celera
• 1 veliko jaje (tvrdo kuhano)
• 3 žlice majoneze (ili više, prema potrebi)
• 1 žlica kiselog krastavca (sitno sjeckani ili gustin ili 1 do 2 žličice nasjeckanog kopra)
• Sol (po ukusu)
• Papar (po ukusu)
• Po želji: 1 do 2 žlice luka (sitno sjeckani)
• Za sastavljanje sendviča:
• 6 do 8 kriški kruha (ili 3 do 4 peciva ili peciva, podijeljeno)
• Neobavezno: listovi salate
• Po želji: narezana rajčica

Koraci za to

1. Skupite sastojke.

2. Ocijedite tunu.

   
   

   lonac od tune lonac nekuhani rezanci

3. Prebacite tunu u srednju zdjelu i usitnite vilicom.

4. Sitno nasjeckajte celer i tvrdo kuhano jaje i dodajte ih tunjevini zajedno s majonezom i nasjeckanim koprivom. Po želji dodajte 1 ili 2 žlice sitno sjeckanog luka, nasjeckani peršin ili Dijon senf.

   
   

5. Okusite i po potrebi dodajte sol i papar, a po želji i više majoneze.

6. Tost ili pečenje kruha ili peciva, po želji.

   
   

   kako izgleda hren

7. Poravnajte kruh ili peciva s lišćem salate, a na salatu rasporedite salatu od tunjevine. Po želji dodajte krišku ili dvije sitno narezane rajčice.

8. Poslužite sendviče od tunjevine s narezanim listićima koprive i čipsom od krumpira ili pomfritom.

Savjet

• Ako želite koristiti svježi albacore zaokret, možete ga braniti umjesto konzervirane tune. Stavite 2 do 3 (4 unce) odreske albacore tune u tavu za umakanje slane vode. Kuhajte dok se tuna ne skuha, otprilike 3 do 5 minuta. Dobro ocijedite i nasjeckajte ribu. Nastavite s receptom.
• Da biste napravili tvrdo kuhana jaja, stavite jedno ili dva velika jaja u malu posudu i prekrijte vodom do dubine od oko 1 inč iznad jajeta. Vodite do vrenja vode na srednje jakoj vatri. Pokrijte tavu i uklonite je s vatre. Ostavite da stoji bez uklanjanja poklopca oko 15 minuta. Prelijte hladnom vodom preko jaja. Kad se jaje ohladilo, ogulite ga i nasjeckajte, a zatim dodajte nasjeckano jaje u salatu od tunjevine.

Varijacije recepta

• U salatu od tune možete zamijeniti 1 do 2 žličice sitno nasjeckanog kopra za kiseli krastavčić.
• Za dodatnu boju i okus dodajte malo svježe nasjeckanih vlasaca ili peršin u salatu od tunjevine.
• Dodajte zing punjenju s 1 žličicom ili više žutog senfa, kreolskim senfom ili začinjenim senfom, zajedno s majonezom.
• Kao alternativu kruhu poslužite u velikoj rajčici izrezanoj u oblik ventilatora za držanje salate.
• Za rastopljenje tune, narezati salatu od tunjevine na kruh, a na vrhu sir i krišku rajčice. Razvaljajte otvoreno lice, smeđu boju u tavi ili koristite panini prešu za zagrijavanje sendviča.

Oznake recepta:

• Rajčica
• ulaz
• američki
• Natrag u školu