Meni

Slatka kašica od krumpira s bananama

  • Ukupno: 60 min
  • Priprema: 15 min
  • Kuhati: 45 min
  • Prinos: 6 porcija
5 ocjena Dodaj komentar
Prehrambene smjernice (po obroku)
379kalorije
10gMast
66 gugljikohidrati
9gProtein
Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×
Prehrambene činjenice
Obrok: 6 porcija
Količina pri serviranju
kalorije379
% Dnevne vrijednosti *
Ukupna masnoća 10g13%
Zasićene masti 5g25%
Kolesterol 166mg55%
Natrij 138mg6%
Ukupno ugljikohidrati 66g24%
Dijetalna vlakna 7g24%
Protein 9g
Kalcij 108mg8%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.
(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Banirane kockice banane dodaju prirodnu slatkoću ovoj kašici s slatkim krumpirom zajedno s sokom od naranče i malo pakiranog smeđeg šećera. Recept se može napraviti sa ili bez preliva.


goveđi gulaš sa okruglicama

Jednostavna mješavina kustera od slatkog krumpira napravljena je od slatkog pire krumpira, jaja, smeđeg šećera i soka naranče.

Sastojci

  • 2 pol kilograma slatkog krumpira (kuhanog i pire)
  • 2 velika jaja (pretučena)
  • 1/2 šalice svijetlosmeđeg šećera (pakirano)
  • 1/3 šalice soka od naranče
  • 3 žlice rastopljenog maslaca
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 1/2 žličice muškatnog oraščića
  • 2 srednje banane (oguljene i narezane na kockice)

Koraci za to

  1. Ogulite slatki krumpir, a zatim ogulite korom za povrće. Krumpir narežite na komade i stavite u veliku zdjelu. Napunite tavu vodom da prekrije slatki krumpir i dodajte 1 žličicu soli.

  2. Stavite tavu na jaku vatru i dovedite do vrenja. Smanjite toplinu na srednje nisku i nastavite kuhati oko 25 do 30 minuta, ili dok krumpir ne postane vrlo nježan. Temeljito ocijedite i krumpir prebacite u veliku zdjelu. Masirajte do vrlo glatke. Ostavite da se smjesa malo ohladi.

  3. Alternativno, pecite neočišćeni slatki krumpir pecite u pećnici 375 F oko 45 minuta, ili dok ne omekša. Ostavite ih da se ohlade, izvadite slatki krumpir iz koštica i kašu.


  4. Zagrijte pećnicu na 350 F.

  5. Podmažite 2 1/2 posude za pečenje.


  6. Slatkom krumpiru dodajte tučeno jaje, smeđi šećer, sok od naranče, maslac, cimet i muškatni oraščić. Tuku se ručno ili električnim mikserom dok se dobro ne pomiješaju. Preklopite na kockice banane.

  7. Ulijte smjesu u pripremljenu posudu za pečenje; pokriti folijom.


  8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20 do 25 minuta. Skinite foliju i pecite dodatnih 10 minuta.

Služi 6 do 8

Varijacije

  • Pecan Topping:Kombinirajte 1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera s 1/2 šalice brašna, 4 žlice rastopljenog maslaca i oko 1/2 šalice nasjeckanog pekmeza. Po želji dodajte i 1/2 šalice pahuljica kokosa. Prije pečenja pospite preko tepsije.


  • Preliv s kokosovim orasom:Kombinirajte 1 šalicu pahuljastog kokosa s 1/3 šalice pakiranog smeđeg šećera, 1/3 šalice univerzalnog brašna, 3/4 šalice sjeckanog pekana i 6 žlica rastopljenog maslaca. Pomiješajte vilicom i prije pečenja pospite preko tepsije.

  • Preliv od limuna:Pripremite i pecite prema uputama; uklonite foliju. Povećajte toplinu u pećnici na 450 F. Nauljite tepsiju s 1 1/2 do 2 šalice minijaturnih marshmallow-a i nastavite peći 6 do 8 minuta ili dok se rumeni ne poprže.

  • Zamijenite sok od naranče sokom od ananasa.

  • Ako su vaše banane vrlo zrele, izgnječite ih prije dodavanja u smjesu za punjenje slatkog krumpira.

Oznake recepta:

  • Krumpir
  • prilog
  • južni
  • pad